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e trovato

Mentre Roswitha gestisce la struttura, Natalie delizia il palato dei buongustai. Al Bogen, “squadra” fa rima con “donna” e “vocazione”. Che si tratti di colleghi o ospiti, il dinamico duo attira spiriti affini con gioia creativa e contagiosa ospitalità, dando vita a un’esperienza senza eguali.
Roswitha R.RoswithaPadrona di casaTraffica e sceglie. Sviluppa, crea e compone. Oggetti che stanno bene insieme, team dove ciascuno dà il meglio di sé, spazi belli e accoglienti. Con grande sensibilità e un infallibile senso dello stile. Non stupisce, dunque, che sia lei il centro di gravità del Bogen. “Macché!”, direbbe sommessamente a questo punto, accennando un sorriso. Non credetele.
Natalie S.NatalieResponsabile della gastronomiaSa risplendere come nessun altro, ma non solo. Esperta di birra diplomata e sommelier con esperienza, sa bene come deliziare il palato degli ospiti del bistro e degli appartamenti. E dopo aver fatto pratica con i suoi due figli per molti anni, sa anche cosa rende felici i clienti più esigenti del Bogen.
Elisabeth P.ElisabethServizioQuando non è impegnata ad affascinare gli ospiti del Bogen con la sua vitalità e il suo entusiasmo, la seconda esperta di birra del team ama camminare all’aria aperta in compagnia dei suoi cani. “Nel centro storico di Bolzano mancava un locale così fresco e spensierato”, afferma.
Hannes L.HannesBarÈ alto quasi due metri, ma vuole crescere ancora. Il suo desiderio di sperimentare ha a che fare con una dimensione artigianale. Non c’è alcun dubbio. E non bisognerà aspettare a lungo per sorseggiare il prossimo cocktail di sua creazione...
Greta G.GretaCucinaCon il diploma della scuola alberghiera Savoy in tasca, porta gioia e gustose prelibatezze, preferibilmente vegane, nella cucina del Bogen. Ama gli animali e quando si tratta di conigli e polli di razza insolita preferisce prendersene cura, anziché cucinarli. Per non parlare dei suoi tre cani e dei porcellini d’India…
Edoardo X.EdoardoChefEdoardo è responsabile delle abilità culinarie del nostro bistro e propone ai nostri ospiti i piatti tipici del Bogen. Gli piace creare qualcosa di bello a partire dal semplice cibo locale e portarlo all'apice del gusto. Si ispira alle stagioni e alla natura.
Marion  XMarionServizioMarion vizia i nostri ospiti con il miglior caffè e il suo carattere positivo e pratico. Se non la trovate al Bogen Bistro, probabilmente sta ballando il rock'n'roll.
Filomena ?FilomenaCucinaFilomena è affettuosamente chiamata da tutti noi la
nostra "Zia del sud Italia". Lei crea ogni giorno il piatto più venduto al Bogen: la Parmigiana, ormai famosa ben oltre i confini di Bolzano. Altrimenti cucina 1-2 torte al giorno e ci comanda tutti. Meno male, perché il bistro non sarebbe lo stesso senza di lei!
Tania T.TaniaHousekeeping e cucinaCon brio e passione sudamericana, sfreccia da una parte all’altra del Bogen, passando con disinvoltura dagli appartamenti alla cucina. Due anni fa, Bolzano è diventata la sua nuova casa e ora tira a lucido il Bogen, portando con sé una sferzata di buonumore.

Vi stiamo cercando!

Vi piacerebbe dare un’anima a questo luogo speciale insieme a noi? Cerchiamo menti creative, che amano il lavoro di squadra e vantano una spiccata vocazione all’accoglienza. Aspettiamo le vostre candidature.Inviateci ora la vostra candidatura!
Soggiornare in confortevoli ed eleganti appartamenti e lasciarsi deliziare da raffinate pietanze in ottima compagnia. Nel cuore di Bolzano, la macchina del caffè fischia e gorgolia di gioia e le storiche mura irradiano serenità. Cosa scegliete oggi?

Bistro & Apartments

Nel cuore di Bolzano

La felicità è una tazza di caffè appena preparata. È un bianco guanciale di soffice piuma. È uscire dalla porta ed essere già arrivati. Entrate nel Bogen, dormite, mangiate e sentitevi felici.
Accomodatetevi intorno al lungo tavolo o ai tavolini di legno. La colazione viene servita fino alle undici: è questo il sapore della libertà al Bogen. Una sosta all’ora di pranzo e più tardi un aperitivo, giusto per non farsi mancare nulla. Regionalità, leggerezza e gusto, nel cuore di Bolzano. Buon appetito!
Sotto le coperte. E nella Stube. E tra mura storiche. In cinque eleganti appartamenti, vi attendono piccole gioie e grandi emozioni. E così, dormire diventa sinonimo di soggiornare e un appartmento si trasforma in un salotto. Puro benessere, nel cuore di Bolzano.
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