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Anders

Essen

Im Bogen wartet der Morgen bis halb elf. Hier, ein Ei, pochiert! Mit warmen Semmeln und Porridge dazu. Oder hausgemachtes Knuspermüsli mit Frucht? Am liebsten alles. Und dann auch gleich zum Mittagessen bleiben und vor dem Aperitif zahlt’s sich auch nicht mehr aus, heimzugehen. Ohje. Wohl bekomm’s!
FrühstückMo-Fr von 09.00 bis 11.00 Uhr, Sa 8.30-11.00 UhrFrühstück
Breakfast classic
Korb mit Brot der Naturbäckerei Messner mit Butter, Marmelade, Honig, Schokocreme
EUR 10.50
Avocado
Avocado, Hummus mit roter Beete, Feta
EUR 14.00
Caprese
Stracciatella Käse, Kirschtomaten, getrocknete Tomaten-Mandel Pesto, Basilikum
EUR 14.00
Lachs-Zucchini
Geräucherter Lachs, Zucchini, Robiola Frischkäse
EUR 14.00
Hummus
Hummus, getrocknete Tomaten, Taggiasche Oliven
EUR 14.00
Avocadoholic
2 pochierte Eier, Avocado, Tomate, Bio-Sauerteigbrot
EUR 14.00
Avocadoholic Plus
2 pochierte Eier, Avocado, Tomate, Zwiebel, grüne Paprika, Tabasco, Koriander, Bio-Sauerteigbrot
EUR 15.50
Egg Florentine
2 pochierte Eier, Spinat, Bio-Sauerteigbrot, geräucherter Lachs
EUR 15.50
Egg Hamlet
1 pochiertes Ei, getrocknete Tomaten-Mandel Pesto, Schinken, hausgemachte Sauce Hollandaise, weißes Sauerteigbrot Bio
EUR 14.00
Egg Benedict
2 pochierte Eier, knuspriger Speck, Bio-Sauerteigbrot, hausgemachte Hollandaise
EUR 15.50
Granola Graziella
Hausgemachtes Müsli, Joghurt, frische Früchte
EUR 9.50
Nuts for Almonds
Bio-Sauerteigbrot, Mandelmus, Honig, frische Früchte
EUR 8.00
French Toast
Bio-Brioche Brot, warme Waldfrüchte, Joghurtmousse, Crumble
EUR 11.50
Fresh Fruits
Pancake/Waffel, frische Früchte der Saison, Ahornsirup oder Schokosauce
EUR 9.50
Warm Berries
Pancake/Waffel, warme Waldfrüchte, Joghurtmousse, Schokosauce
EUR 9.50
SAVORY FLAVORY YUM (Say cheese)
Auswahl regionaler Käsesorten, Bio-Sauerteigbrot, Waldhonig, hausgemachte Chutney und Mostarda
EUR 25.00
SAVORY FLAVORY YUM (Frühstück für 2)
Brotkorb der Naturbäckerei Messner, 2 pochierte Eier, Avocado, Caprese, Auswahl an Käsespezialitäten, Räucherlachs, Hummus, Joghurt mit hausgemachtem Müsli, frisches Obst, Pancake, Waffel, Pannacotta, Butter, Marmelade
EUR 44.00
MittagessenTäglich von 12 bis 14.30 Uhr (außer Sonntag)Mittagessen
Caesar Salat
Truthahnstreifen, Blattsalat, Tomaten, Croutons, Parmesan, Joghurt Dressing
EUR 16.00
Mango Avocado Salad
Blattsalat, Rukola, Radicchio, Mango, Avocado, Mozzarella, Sonnenblumenkerne, Honig-Senf Dressing
EUR 16.00
Linsen Birnen Salat
Linsen, Blattsalat, Radicchio, Birnen, Feta, Honig-Senf Dressing
EUR 16.00
Panzanella
Brotsalat, geröstete Karotten, Radicchio, Apfel, Zwiebel, Parmesan, Kürbiskerne, Minze
EUR 15.00
Insalata di polipo
Oktopus, Kartoffeln, Fenchel, Oliven, Tomaten, Sellerie, Zitronen
EUR 18.00
Linsensuppe
Linsensuppe mit gegrilltem Garnelenspieß
EUR 15.00
Gnocchi alla bolognese
Hausgemachte Kartoffelnocken mit Bolognesesauce
EUR 16.00
Penne rosse
Penne mit Pesto aus getrockneten Tomaten, Semmelbröseln, Zitronenschale, Mandeln
EUR 15.00
Orecchiette alla contadina
Aubergine, Zucchini, Peperoni, Tomaten
EUR 15.00
Tagliolini al ragú di polipo
Eierbandnudeln, Oktopus, Kirschtomaten
EUR 18.00
Calamarata di calamari
Eierteignudeln, Kalamari, Kirschtomaten
EUR 18.00
Parmigiana
Melanzane alla parmigiana (Auberginenauflauf) und kleiner Salat
EUR 16.00
Filetto di trota salmonata
Lachsforelle, Tomaten, Zucchine, Kartoffeln, Oliven, Kapern
EUR 24.00
Tartar
Rindstartar (120g), Bio-Brot
EUR 21.00
Huhn
Hühnerschnitzel, Orangensauce, Fenchel
EUR 18.00
Saltimbocca
Saltimbocca, Kalbsnuss (Südtirol), Speck, Salbei, Zucchini, Kartoffel
EUR 22.00
Kleine FreudenTäglich von 14.30 bis 18.00 UhrKleine Freuden
Say cheese
Auswahl regionaler Käsesorten, Bio-Sauerteigbrot, Waldhonig, hausgemachte Chutney und Mostarda
EUR 25.00
Mango Avocado Salad
Blattsalat, Rukola, Radicchio, Mango, Avocado, Mozzarella, Sonnenblumenkerne, Honig-Senf Dressing
EUR 16.00
Hummus Heaven
Zweierlei Hummus mit Bio-Sauerteigbrot
EUR 11.00
Cake
Lemon Cake
EUR 4.00
Strudel
Strudel
EUR 5.00
Affogato
Vanilleeis mit Espresso
EUR 4.50
Affogato Monroe
Vanilleeis mit Espresso und Amaretto
EUR 7.00
AbendessenTäglich von 18.00 bis 21.00 Uhr (außer Sa und So)Abendessen
Caesar Salat
Truthahnstreifen, Blattsalat, Tomaten, Croutons, Parmesanraspel, Joghurt-Dressing
EUR 16.00
Mango Avocado Salad
Blattsalat, Rukola, Radicchio, Mango, Avocado, Mozzarella, Sonnenblumenkerne, Honig-Senf Dressing
EUR 16.00
Linsen Birnen Salat
Linsen, Blattsalat, Radicchio, Birnen, Feta, Honig-Senf Dressing
EUR 16.00
Panzanella
Brotsalat, geröstete Karotten, roher Palmkohl, Apfel, Zwiebel, Parmesanraspel, Kürbiskerne, Minze
EUR 14.00
Insalata di polipo
Oktopus, Kartoffeln, Fenchel, Oliven, Tomaten, Sellerie, Zitronen
EUR 18.00
Linsensuppe
Linsensuppe mit gegrilltem Garnelenspieß
EUR 15.00
Gnocchi alla bolognese
Hausgemachte Kartoffelnocken mit Bolognesesauce
EUR 16.00
Penne rosse
Penne mit Pesto aus getrockneten Tomaten, Semmelbröseln, Zitronenschale, Mandeln
EUR 15.00
Orecchiette alla contadina
Aubergine, Zucchini, Peperoni, Tomaten
EUR 15.00
Tagliolini al ragú di polipo
Eierbandnudeln, Oktopus, Kirschtomaten
EUR 18.00
Calamarata di calamari
Eierteignudeln, Kalamari, Kirschtomaten
EUR 18.00
Parmigiana
Melanzane alla parmigiana (Auberginenauflauf) und kleiner Salat
EUR 16.00
Filetto di trota salmonata
Lachsforelle, Tomaten, Zucchine, Kartoffeln, Oliven, Kapern
EUR 24.00
Tartar
Rindstartar (120g), Bio-Brot
EUR 21.00
Huhn
Hühnerschnitzel, Orangensauce, Fenchel
EUR 18.00
Saltimbocca
Saltimbocca, Kalbsnuss (Südtirol), Speck, Salbei, Zucchini, Kartoffel
EUR 22.00
Frühstücken bis elf. Mittags und abends kredenzen wir bekömmlich feine Kleinigkeiten. Und ein Lächeln. Man gönnt sich ja sonst nichts. Regional, schnell, gut, im Herzen von Bozen. Wohl bekomm’s.
Das Ei pochiert, die Brötchen warm. Herzhafte Suppen und raffinierte Salate on the go. Oder gemütlich. Gesellig an der langen Tafel. In aller Ruhe am Holztischchen. Was darf’s heute sein?
Speisekarte
Sommelières und Bierexperten sind am Werk. Kaffeebrauer und Cocktail-Alchimisten. Das kann nur gut gehen. Prosit!
Getränkekarte

Bistro & Apartments

Im Herzen von Bozen

Nach dem Essen sollst du ruhen. Hinein in die Federn. In fünf stilvollen Apartments warten das kleine Glück und große Gefühle. Zum Wohlfühlen, im Herzen von Bozen.
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