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Anders

Essen

Im Bogen wartet der Morgen bis elf Uhr. Hier, ein Ei, pochiert! Mit warmen Semmeln und Porridge dazu. Oder hausgemachtes Knuspermüsli mit Frucht? Am liebsten alles. Und dann auch gleich zum Mittagessen bleiben und vor dem Aperitif zahlt’s sich auch nicht mehr aus, heimzugehen. Ohje. Wohl bekomm’s!
FrühstückTäglich von 8 bis 11 Uhr (außer Sonntag)Frühstück
Granola Graziella
Bogen Granola, Joghurt, frische Früchte
EUR 7.00
Waffel
Waffel, Joghurtmousse, Schokostreusel, frische Früchte
EUR 7.50
Nuts for Almonds
Bio-Sauerteigbrot, Mandelmus, Honig, frische Früchte
EUR 6.80
Avocadoholic
Pochiertes Ei, Avocado, Tomate, Bio-Sauerteigbrot
EUR 8.50
Avocadoholic Plus
Pochiertes Ei, Avocado, Pico de gallo (Tomate, Zwiebel, grüne Paprika, Tabasco, Koriander), Bio-Sauerteigbrot
EUR 9.50
Egg Benedict
Pochiertes Ei, knuspriger Speck, Bio-Sauerteigbrot, hausgemachte Hollandaise
EUR 9.50
SAVORY FLAVORY YUM (Frühstück für 2)
Korb mit Roggensauerteigbrot und Dinkelbrot der Naturbäckerei Messner, Butter (oder Mandelmus), Marmelade/Honig/Schokoladencreme, Auswahl Käse-und Wurstspezialitäten, frische Gemüsesticks, Hummus, Joghurt mit Müsli, frisches Obst, hausgemachter Kuchen, Waffel
EUR 38.00
MittagessenTäglich von 12 bis 14.30 Uhr (außer Sonntag)Mittagessen
Vogelsalat
Vogelsalat, Radicchio, Feta, Edamame, Mango, Honig-Senf Dressing
EUR 12.00
Spinacino Salat
Spinatsalat, Rauke, grüner Spargel, Radieschen, Apfel, Kürbis und Sonnenblumenkerne, Parmesanraspel, Orangendressing
EUR 13.50
Panzanella
Brotsalat, Tomaten, Zwiebel, Rukola und Burrata
EUR 11.00
Caesar Salat
Blattsalat, Truthahn, Parmesanraspel, Joghurt Dressing
EUR 12.00
Pinsa
Pinsa mit Kirschtomaten, Mozzarella, Basilikum, Taggiasche Olive und wahlweise Rohschinken
EUR 13.00
Vorspeise
Kartoffelgnocchi mit Tomatensugo , Mozzarella
EUR 9.50
Vorspeise
Frühlingsrollen hausgemacht
EUR 9.50
Vorspeise
Parmigiana alle melanzane (Auberginenauflauf) und kleiner Salat
EUR 13.50
Vorspeise
Linguine "Cappe e spada" mit Schwertfisch und Kapern
EUR 11.50
Vorspeise
Tortelli hausgemacht mit Fischfülllung und Tomatensugo
EUR 18.00
Bogen Tartar
Rindstartar (120g), Brot der Naturbäckerei Messner
EUR 19.00
Hauptspeise
Rostbeaf, Kräutersauce, Kartoffeln, Zucchini
EUR 22.00
Oktopus
Oktopus, Kartoffeln, Fenchel
EUR 18.00
Hauptspeise
Zander, Paprikacreme, süßsaures Gemüse, Kartoffelpüree, Kräuterbrösel
EUR 18.00
Hauptspeise
Gemischte frittierte Meeresfrüchte
EUR 18.00
AbendessenTäglich von 18.30 bis 21.30 Uhr (außer Sa und So)Abendessen
Vogelsalat
Vogelsalat, Radicchio, Feta, Edamame, Mango, Honig-Senf Dressing
EUR 12.00
Spinatsalat
Spinatsalat, Rauke , grüner Spargel, Radieschen, Apfel, Kürbis und Sonnenblumenkerne, Parmesanraspel, Orangendressing
EUR 13.50
Panzanella
Brotsalat, Tomaten, Zwiebel, Rukola und Burrata
EUR 11.00
Caesar Salat
Blattsalat, Truthahn, Parmesanraspel, Joghurt Dressing
EUR 12.00
Pinsa
Pinsa mit Kirschtomaten, Mozzarella, Basilikum, Taggiasche Olive und wahlweise Rohschinken
EUR 13.00
Vorspeise
Kartoffelgnocchi mit Tomatensugo , Mozzarella
EUR 9.50
Vorspeise
Frühlingsrollen hausgemacht
EUR 9.50
Vorspeise
Parmigiana alle melanzane (Auberginenauflauf) und kleiner Salat
EUR 13.50
Vorspeise
Linguine « Cappe e spada» mit Schwertfisch und Kapern
EUR 11.50
Vorspeise
Tortelli hausgemacht mit Fischfülllung und Tomatensugo
EUR 18.00
Bogen Tartar
Rindstartar (120g), Brot der Naturbäckerei Messner
EUR 19.00
Hauptspeise
Rostbeaf, Kräutersauce, Kartoffeln, Zucchini
EUR 22.00
Oktopus
Oktopus, Kartoffeln, Fenchel
EUR 18.00
Hauptspeise
Zander, Paprikacreme, süßsaures Gemüse, Kartoffelpüree, Kräuterbrösel
EUR 18.00
Hauptspeise
Gemischte frittierte Meeresfrüchte
EUR 18.00
Frühstücken bis elf. Mittags und abends kredenzen wir bekömmlich feine Kleinigkeiten. Und ein Lächeln. Man gönnt sich ja sonst nichts. Regional, schnell, gut, im Herzen von Bozen. Wohl bekomm’s.
Das Ei pochiert, die Brötchen warm. Herzhafte Suppen und raffinierte Salate on the go. Oder gemütlich. Gesellig an der langen Tafel. In aller Ruhe am Holztischchen. Was darf’s heute sein?
Sommelières und Bierexperten sind am Werk. Kaffeebrauer und Cocktail-Alchimisten. Das kann nur gut gehen. Prosit!

Bistro & Apartments

Im Herzen von Bozen

Nach dem Essen sollst du ruhen. Hinein in die Federn. In fünf stilvollen Apartments warten das kleine Glück und große Gefühle. Zum Wohlfühlen, im Herzen von Bozen.
 
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