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Anders

Essen

Im Bogen wartet der Morgen bis halb elf. Hier, ein Ei, pochiert! Mit warmen Semmeln und Porridge dazu. Oder hausgemachtes Knuspermüsli mit Frucht? Am liebsten alles. Und dann auch gleich zum Mittagessen bleiben und vor dem Aperitif zahlt’s sich auch nicht mehr aus, heimzugehen. Ohje. Wohl bekomm’s!
FrühstückMo-Fr von 09.00 bis 11.00 Uhr, Sa 8.30-11.00 UhrFrühstück
Breakfast classic
Korb mit Brot der Naturbäckerei Messner mit Butter, Marmelade, Honig, Schokocreme
EUR 10.50
Avocado
Avocado, Hummus mit roter Beete, Feta
EUR 14.00
Lachs-Zucchini
Geräucherter Lachs, Zucchini, Robiola Frischkäse
EUR 14.00
Hummus
Hummus, getrocknete Tomaten, Taggiasche Oliven
EUR 14.00
Avocadoholic
2 pochierte Eier, Avocado, Tomate, Bio-Sauerteigbrot
EUR 14.00
Avocadoholic Plus
2 pochierte Eier, Avocado, Tomate, Zwiebel, grüne Paprika, Tabasco, Koriander, Bio-Sauerteigbrot
EUR 15.50
Egg Florentine
2 pochierte Eier, Spinat, Bio-Sauerteigbrot, geräucherter Lachs
EUR 15.50
Egg Benedict
2 pochierte Eier, knuspriger Speck, Bio-Sauerteigbrot, hausgemachte Hollandaise
EUR 15.50
Granola Graziella
Hausgemachtes Müsli, Joghurt, frische Früchte
EUR 9.50
Nuts for Almonds
Bio-Sauerteigbrot, Mandelmus, Honig, frische Früchte
EUR 8.00
French Toast
Bio-Brioche Brot, warme Waldfrüchte, Joghurtmousse, Crumble
EUR 11.50
Fresh Fruits
Pancake/Waffel, frische Früchte der Saison, Ahornsirup oder Schokosauce
EUR 9.50
Warm Berries
Pancake/Waffel, warme Waldfrüchte, Joghurtmousse, Schokosauce
EUR 9.50
SAVORY FLAVORY YUM (Say cheese)
Auswahl regionaler Käsesorten, Bio-Sauerteigbrot, Waldhonig, hausgemachte Chutney und Mostarda
EUR 25.00
SAVORY FLAVORY YUM (Frühstück für 2)
Brotkorb der Naturbäckerei Messner, 2 pochierte Eier, Avocado, Caprese, Auswahl an Käsespezialitäten, Räucherlachs, Hummus, Joghurt mit hausgemachtem Müsli, frisches Obst, Pancake, Waffel, Pannacotta, Butter, Marmelade
EUR 44.00
MittagessenTäglich von 12 bis 14.30 Uhr (außer Sonntag)Mittagessen
Caesar Salat
Truthahnstreifen, Blattsalat, Tomaten, Croutons, Parmesan, Joghurt Dressing
EUR 16.00
Avocado Salat
Feldsalat, Birne, Avocado, Walnüsse, Honig-Senf Dressing, Hummus der Woche, Sauerteigbrot
EUR 16.00
Radicchio Salat
Radicchio, Linsen, rote Bete, Feta, Orangen-Honig Dressing, Hummus der Woche, Sauerteigbrot
EUR 16.00
Linsensuppe
Linsensuppe mit gegrilltem Garnelenspieß
EUR 16.00
Kürbis
Kürbiscremesuppe
EUR 12.00
Lachs
Räucherlachs, Fenchel, Orange, Taggiasche Oliven
EUR 18.00
Carne salada
Carne salada, Burratina, Rukola, Kirschtomaten
EUR 18.00
Carciofi alla romana
Artischocken (3 oder 4 Stück), Knoblauch, Minze
EUR 15.50
Trofie
Eiernudeln, Kürbis, Amaretti, Kaffee
EUR 15.00
Orecchiette
Salsicciaragu
EUR 16.00
Gnocchetti sardi
Kichererbsen, Tintenfisch
EUR 18.00
Parmigiana
Melanzane alla parmigiana (Auberginenauflauf) und kleiner Salat
EUR 16.00
Orata
Goldbrasse vom Grill, Spinat, Pinienkerne, Sultanine
EUR 22.00
Tartar
Rindstartar (120g), Bio-Brot
EUR 21.00
Spezzatino
Kalbsgulasch, Kartoffeln mit Tomatensoße, gegrillter Polenta
EUR 20.00
Saltimbocca
Kalbsnuss (Südtirol), Speck, Salbei, Zucchini, Kartoffeln
EUR 22.00
Kleine FreudenTäglich von 14.30 bis 18.00 UhrKleine Freuden
Avocado Salad
Feldsalat, Birne, Avocado, Walnüsse, Honig-Senf Dressing, Hummus der Woche, Sauerteigbrot
EUR 16.00
Linsensuppe
Linsensuppe mit gegrilltem Garnelenspieß
EUR 16.00
Kürbissuppe
Kürbiscremesuppe
EUR 12.00
Parmigiana
Melanzane alla parmigiana (Auberginenauflauf) + kleiner Salat
EUR 16.00
Avocado
Avocado, Hummus mit roter Beete, Feta
EUR 14.00
Lachs-Zucchini
Geräucherter Lachs, Zucchini, Robiola Frischkäse
EUR 14.00
Cake
Lemon Cake
EUR 4.00
Strudel
Strudel
EUR 5.00
Affogato
Vanilleeis mit Espresso
EUR 4.50
Affogato Monroe
Vanilleeis mit Espresso und Amaretto
EUR 7.00
AbendessenTäglich von 18.00 bis 21.00 Uhr (außer Sa und So)Abendessen
Caesar Salat
Truthahnstreifen, Blattsalat, Tomaten, Croutons, Parmesan, Joghurt-Dressing
EUR 16.00
Avocado Salat
Feldsalat, Birne, Avocado, Walnüsse, Honig-Senf Dressing, Hummus der Woche, Sauerteigbrot
EUR 16.00
Radicchio Salat
Radicchio, Linsen, rote Bete, Feta, Orangen-Honig Dressing, Hummus der Woche, Sauerteigbrot
EUR 16.00
Linsen
Linsensuppe mit gegrilltem Garnelenspieß
EUR 16.00
Kürbis
Kürbiscremesuppe
EUR 12.00
Lachs
Räucherlachs, Fenchel, Orange, Taggiasche Oliven
EUR 18.00
Carne salada
Carne Salada, Burratina, Rucola, Kirschtomaten
EUR 18.00
Carciofi alla romana
Artischocken (3 oder 4 Stück), Knoblauch, Minze
EUR 15.50
Trofie
Garnelen, Zucchini, Zitrone, Minze
EUR 18.00
Tagliolini
Eiernudeln, Kürbis, Amaretti, Kaffee
EUR 15.00
Orecchiette
Salsicciaragu
EUR 16.00
Gnocchetti sardi
Kichererbsen, Tintenfisch
EUR 18.00
Parmigiana
Melanzane alla parmigiana (Auberginenauflauf) und kleiner Salat
EUR 16.00
Orata
Goldbrasse vom Grill, Spinat, Pinienkerne, Sultanine
EUR 22.00
Tartar
Rindstartar (120g), Bio-Brot
EUR 21.00
Spezzatino
Kalbsgulasch, Kartoffeln mit Tomatensoße, gegrillter Polenta
EUR 20.00
Saltimbocca
Kalbsnuss (Südtirol), Speck, Salbei, Zucchini, Kartoffeln
EUR 22.00
Frühstücken bis elf. Mittags und abends kredenzen wir bekömmlich feine Kleinigkeiten. Und ein Lächeln. Man gönnt sich ja sonst nichts. Regional, schnell, gut, im Herzen von Bozen. Wohl bekomm’s.
Das Ei pochiert, die Brötchen warm. Herzhafte Suppen und raffinierte Salate on the go. Oder gemütlich. Gesellig an der langen Tafel. In aller Ruhe am Holztischchen. Was darf’s heute sein?
Speisekarte
Sommelières und Bierexperten sind am Werk. Kaffeebrauer und Cocktail-Alchimisten. Das kann nur gut gehen. Prosit!
Getränkekarte

Bistro & Apartments

Im Herzen von Bozen

Nach dem Essen sollst du ruhen. Hinein in die Federn. In fünf stilvollen Apartments warten das kleine Glück und große Gefühle. Zum Wohlfühlen, im Herzen von Bozen.
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