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Al Bogen, la mattina dura sino alle 10.30. Qui, un uovo in camicia. Con panini caldi e porridge. Muesli croccante fatto in casa con frutta? O meglio ancora, tutto quanto. E poi, fermarsi anche a pranzo. E vale forse la pena tornare a casa proprio prima dell’aperitivo? Buon appetito!
ColazioneOgni giorno dalle 8 alle 11 (tranne domenica)Colazione
Avocadoholic
2 uova in camicia, avocado, pomodoro, pane bio a lievitazione naturale
EUR 11.00
Avocadoholic Plus
2 uovo in camicia, avocado, pomodoro, Pico de gallo (pomodoro, cipolla, peperone verde, tabasco, coriandolo), pane bio a lievitazione naturale
EUR 12.00
Egg Benedict
2 uova in camicia, Speck croccante, pane bio a lievitazione naturale, Hollandaise fatta in casa
EUR 12.00
Egg Florentine
2 uova in camicia, spinaci, pane bio e lievitazione naturale, salmone affumicato, Hollandaise fatta in casa (su richiesta con uova strappazzate)
EUR 13.00
Granola Graziella
Granola Bogen, yogurt, frutta fresca
EUR 8.50
Nuts for Almonds
Pane bio a lievitazione naturale, crema di mandorle, miele, frutta fresca
EUR 7.50
Fresh Fruits
Pancake/Waffel, frutta fresca della stagione, sciroppo di acero o salsa al cioccolato
EUR 9.50
Warm Berries
Pancake/Waffel, frutti di bosco caldi, mousse allo yogurt, salsa al cioccolato
EUR 9.50
SAVORY FLAVORY YUM (Colazione per 2)
Cestino con pane bio della Naturbäckerei Messner, burro (o crema di Mandorle), marmellata/miele/crema di cioccolato, selezione di salumi e formaggi, hummus, yogurt con granola, frutta fresca, torta fatto in casa, waffel
EUR 38.00
PranzoOgni giorno dalle 12 alle 14.30 (tranne domenica)Pranzo
Insalata Caesar
Tacchino, insalata, pomodori, croutons di pane, scaglie di parmigiano, dressing allo yogurt
EUR 14.00
Caponata salad
Verdure grigliate (melanzane, zucchine), pomodorini, basilico, menta
EUR 12.50
Quinoa insalata
Quinoa, insalata, fagiolini, ceci, barbabietola, feta, condimento al miele e senape
EUR 14.00
Panzanella autunnale
Pane, carote arrostite, cavolo nero crudo, mele, cipollotti, scaglie di parmigiano, semi di zucca, menta
EUR 12.00
Bresaola
Fagottini di bresaola ripieni di ricotta, rucola e noci
EUR 13.50
Zuppa
Zuppa di lenticchie con spiedino di gamberi grigliati
EUR 13.50
Tartare di manzo
Tartare di manzo (120g), pane del panificio Naturbäckerei Messner
EUR 21.00
Penne
Penne al pesto di pomodori secchi, pan grattato, scorza di limone, mandorle
EUR 12.50
Linguine
Linguine al pesce spada, olive taggiasche, capperi, pomodorini freschi, aglio
EUR 17.50
Tortelli
Tortelli fatti in casa ripieni con spinaci e ricotta, pomodori freschi
EUR 15.00
Parmigiana
Parmigiana alle melanzane e insalata piccola
EUR 14.50
Frittura mista
Frittura di pesce mista
EUR 17.00
Salmerino
Salmerino alle erbe con crema di limone, insalatina riccia con uvetta, pinoli e olive
EUR 24.00
Spezzatino
Spezzatino di carne e patate al sugo di pomodoro con polenta alla piastra
EUR 16.50
Pollo
Petto di pollo al succo di arancia, insalatina di fagiolini verdi, olio d’oliva e menta
EUR 16.50
CenaOgni giorno dalle 18.30 alle 21.30 (tranne sabato e domenica)Cena
Insalata Caesar
Tacchino, insalata, pomodori, croutons di pane, scaglie di parmigiano, dressing allo yogurt
EUR 14.00
Caponata salad
Verdure grigliate (melanzane, zucchine), pomodorini, basilico, menta
EUR 12.50
Quinoa insalata
Quinoa, insalata, fagiolini, ceci , barbabietola, feta , condimento al miele e senape
EUR 14.00
Panzanella autunnale
Pane, carote arrostite, cavolo nero crudo, mele, cipollotti, scaglie di parmigiano, semi di zucca, menta
EUR 12.00
Bresaola
Fagottini di bresaola ripieni di ricotta, rucola e noci
EUR 13.50
Zuppa
Zuppa di lenticchie con spiedino di gamberi grigliati
EUR 13.50
Tartare
Tartare di manzo (120g), pane del panificio Naturbäckerei Messner
EUR 21.00
Penne
Penne al pesto di pomodori secchi, pan grattato, scorza di limone, mandorle
EUR 12.50
Linguine
Linguine al pesce spada, olive taggiasche, capperi, pomodorini freschi, aglio
EUR 17.50
Tortelli
Tortelli fatti in casa ripieni con spinaci e ricotta, pomodori freschi
EUR 15.00
Parmigiana
Parmigiana alle melanzane e insalata piccola
EUR 14.50
Frittura mista
Frittura di pesce mista
EUR 17.00
Salmerino
Salmerino alle erbe con crema di limone, insalatina riccia con uvetta, pinoli e olive
EUR 24.00
Spezzatino
Spezzatino di carne e patate al sugo di pomodoro con polenta alla piastra
EUR 16.50
Pollo
Petto di pollo al succo di arancia, insalatina di fagiolini verdi, olio d’oliva e menta
EUR 16.50
Colazione fino alle undici. A mezzogiorno e nelle ore serali, proponiamo piccole prelibatezze, leggere e raffinate. E un sorriso. Lasciatevi coccolare. Regionale, veloce, buono, nel cuore di Bolzano. Buon appetito!
Uova in camicia e pane caldo. Zuppe saporite e insalate raffinate on the go. O in tutta comodità. All’insegna della socialità, seduti al lungo tavolo da pranzo. In tranquillità, intorno ai tavolini di legno. Cosa scegliete oggi?
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E dopo aver placato il vostro appetito, non vi resta che rilassarvi sotto le coperte. In cinque eleganti appartamenti, vi attendono piccole gioie e grandi emozioni. Puro benessere, nel cuore di Bolzano.Scoprite i nostri appartamenti
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